খাদ্য অপচয়ে শীর্ষে সৌদি আরব

অনলাইন ডেস্কঃ

প্রতিবছর সৌদি আরবে ৮৩ লাখ টন খাদ্য অপচয় হয়। যা বর্তমান বিশ্বে সর্বোচ্চ। এক বিবৃতিতে এ তথ্য জানিয়েছে দেশটির পানি, পরিবেশ ও কৃষি মন্ত্রণালয়।

বিবৃতিতে বলা হয়, সৌদি আরবে প্রতিবছর যে পরিমাণ খাদ্যদ্রব্য উৎপাদিত হয় তার ৩০ শতাংশই অপচয় হয়। গড়ে একজন সৌদি নাগরিক প্রতিবছর ২৫০ কেজি খাদ্যদ্রব্যের অপচয় করে। যার বৈশ্বিক গড় ১১৫ কেজি। সৌদিতে সবচেয়ে বেশি খাদ্য অপচয় হয় ডিনার পার্টি, বিয়ে, রেস্টুরেন্ট ও হোটেলগুলোতে।

জানা যায়, পবিত্র শহর মক্কাতেই যে পরিমাণ খাদ্য পচয় হয় তা দিয়ে বিশ্বের অন্তত ১৮টি উন্নয়নশীল রাষ্ট্রের ১৭ শতাংশ শিশুকে ১ বছর খাওয়ানো সম্ভব। হিসেব করা হলে এসব শিশুদের সংখ্যা গিয়ে দাঁড়ায় ৪৮ লাখে।